
Gestern Abend fand im Schöninger paläon die Verleihung des Regionalen Bildungspreises 2013 der Allianz für die Region GmbH statt. Auch der Guter Zweck e.V. gehörte zu den Nominierten: nach dem unser Verein aus den rund 90 eingegangenen Bewerbungen ausgewählt wurden war, durften wir – als eine von sechs Organisationen – unser Projekt im Sommer vor der Jury vorstellen. Dementsprechend groß war die Freude als die Laudatorin den Guter Zweck e.V. am gestrigen Abend als Zweitplatzierten in der Kategorie „Kinder“ nannte.
2.500 Euro für das Projekt „Ernährungsführerschein“
Das Preisgeld in Höhe von 2.500 Euro soll für die Fortführung des Projekts „Ernährungsführerschein“ eingesetzt werden. Seit dem letzten Jahr finanziert der Guter Zweck e.V. diese Aktion, die in Kooperation mit dem Kreisverband der LandFrauen Helmstedt durchgeführt wird, für alle 3.Klässler der Grundschule Schöningen und der Förderschule Büddenstedt.
Der Ernährungsführerschein ist ein Bildungsprogramm, das dazu dient, dass Kinder den natürlichen Umgang mit Lebensmitteln erlernen. In sechs bis sieben Doppelstunden lernen die Schülerinnen und Schüler, z.B. wie die Ernährungspyramide aussieht, sie erfahren, wie selbst gemachter Obstquark schmeckt oder wie es im Inneren einer Paprika aussieht. Sie üben mit echten Lebensmitteln umzugehen, wie die Profiköche zu schneiden, zu rühren, zu reiben oder auch abzuschmecken. Auf dem Stundenplan stehen auch Tischknigge, Hygiene, Arbeiten im Team und Verantwortung übernehmen sowie die Freude am gemeinsamen Essen. Das Projekt endet mit einem schriftlichem Test und einer praktischen Prüfung. Als Bestätigung für die gewonnene Küchenkompetenz bekommt jedes Kind ein persönliches Führerscheindokument. Außerdem werden die Eltern der Schülerinnen und Schüler in der letzten Unterrichtseinheit in die Schule eingeladen und die Kinder kochen für sie die erlernten Gerichte.